Visa källa för Fet och grisig mat döpt efter lyxiga ställen/personer

Fet och grisig mat döpt efter lyxiga ställen/personer är ett klart uttryck för klassförakt. [[tegare|Tegaren]] i Umeå är en korv i bröd med alla dressingar gatuköksinnehavaren kan uppbåda på, döpt efter stadens finare kvarter. [[parisare|Parisaren]] i Skellefteå, en svettig korvslant döpt efter den mest fashionabla staden i världen. Wallenbergaren är en svensk klassiker. En pannbiff gjord i stort sett uteslutande på grädde, döpt efter en förmögen häradshövding.[[plassare| Plassarn]] är en i Arjeplog förekommande maträtt bestående av underdelen av ett hamburgerbröd, en stor [[parisare]], två mosklickar samt räksallad. Däremot finns ingen [[byssare]], men det torde vara en [[luffarmacka]].

[[Kategori: Mat]]