Mäsk

Från Nissepedia
Hoppa till: navigering, sök

Mäsk anses i folkloren kunna frambringa en så kallad bultfylla och används för att bevisa för sina likar att man är modig. Skall ej spädas, eftersom detta inte innebär någon avpotentiering av smaken i sig, utan enbart ökar volymen som måste intas. Framställs av socker, jäst, vatten och kanske bär, men det får inte bli för fruktigt. Enstaka lingon är okej, men importerad frukt anses ofint. Initialt är syftet ofta att använda mäsken vid så kallad ”destillation”, men då detta är en intressekrävande process dricks mäsken ofta i befintligt skick.