Det albanska köket

Albanen anser enligt ett konkurrerande uppslagsverk att lunchen är dagens viktigaste mål, och lägger sig därmed mellan den brittiska hang-upen på frukost och nordeuropéns gunst för kvällsmålet. Lunchen kan bestå av lite olika saker enligt albanen - fyllda grönsaker, en grönsakssoppa, ugnsbakad fisk, eller dolme - men till den insisterar albanen på att äta en fräsch sallad på gurka, tomat, oliver, salt och olja. Att albanen ska ha en så här tydligt Sex and the City-inspirerad syn på mat är för många lite oväntat men bidrar till Albaniens mystik. Andra populära rätter är "soppa med citron", tomat- och paprikasallad och den fabulösa pumpapajen som säkert serveras med nån dekadent bubbeldrink. Man åker alltid taxi till matstället och bloggar om tillfälliga sexuella relationer från sin smartphone, gissningsvis.